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宝安食品药品监管局开展中秋节庆食品专项检查

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宝安食品药品监管局开展中秋节庆食品专项检查

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宝安食品药品监管局自8月10日开始开展中秋国庆双节前食品抽检工作,针对辖区10个街道所有月饼生产企业进行全覆盖执法检查。

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执法人员在沙井某商场检查上架的月饼。

▲执法人员在辖区内检查月饼生产企业。

临近中秋、国庆双节,宝安各大酒店、食品生产企业开始生产贩卖月饼,各大超市也开始售卖月饼等节庆类食品。为了保障辖区的食品安全,宝安食品药品监管局自8月10日开始开展中秋国庆双节前食品抽检工作,针对辖区10个街道所有月饼生产企业进行全覆盖执法检查,对流通环节售卖的月饼、食用油、熟肉制品、面食、腌菜等食品开展统一抽样检测工作。

记者获悉,宝安区现有月饼生产企业13家,为确保中秋食品安全,食药监管部门对所有月饼生产企业进行一一走访,主要对企业资质证件、生产环境条件、进货查验记录、生产过程控制、产品检验结果、食品储存运输、不合格品管理与召回、从业人员健康与培训管理、企业食品安全事故应急处置、产品包装标识等方面加强检查,未发现违法违规行为。

截至8月31日,宝安食品药品监管局累计检查月饼生产企业20家次,宝安辖区生产环节共抽检月饼47批次,4批次正在检验,43批次经检验合格;流通环节共抽检月饼23批次,6批次正在检验,17批次经检验合格;餐饮环节共抽检月饼100批次,97批次正在检验,3批次检验合格。

据了解,今年以来,宝安食品药品监督管理局继续加强对月饼生产经营企业的食品安全监管工作,委托第三方技术服务机构对全区月饼生产企业进行食品安全风险评估和管理水平提升,为实施有效的食品安全监管提供数据,同时在风险评估过程中,根据发现的问题,及时跟踪、指导企业进行整改,并验证企业不符合项整改的效果。在整个风险评估的过程中,借以第三方技术支持的导入,促进企业食品安全管理水平的提高,探索食品安全治理的新模式。

中秋国庆将至,月饼产品即将进入销售高峰,宝安食品药品监管局提醒广大消费者,购买包装好的月饼时要看其标识、生产日期、保质期等是否按法律规定标注,宝安食品药品监管部门将在确保生产源头安全的同时,继续加强对经营环节月饼产品的监管,增加检查频次和抽检批次,让市民度过喜庆祥和、健康安全的“双节”。

宝安日报记者 何柳 通讯员 蓝琪/文 记者 李立治/图

[责任编辑:饶欣欣]